珠海学生食堂实现“明厨亮灶”100%覆盖
来源:珠海传媒集团 责任编辑:杨文俊
分享至

新学期开学,除了要保障正常的教学秩序,学校的食品安全也备受关注。记者 朱习 摄
为了让孩?#29992;?#26032;学期吃得更放心,市市场监管局近日加大工作力度,严防严管严控学校食品安全风险,消除食品安全隐患,目前我市学生食堂已实现“明厨亮灶”100%覆盖。与?#36865;?#26102;,该局还开展了专项检查,加强整治三无食品、假冒伪劣食品,不断提高对网络订餐的监管力度。
□记者 陈翩翩
  明厨亮灶
  指集体食堂或餐厅设立透明厨?#20426;?#20844;开操作流程,或通过视频方式向消费者展示后厨及就餐画面,主动接受社会监督。
  整治
  严查学校食堂 及周边食品
  今秋开学前,广东省市场监督管理局、省教育厅以及省人力资源社会保障厅共同?#36335;ⅰ?#20851;于落实秋季学校食堂及校园周边食品安全专项检查工作的通知》。
  按?#38556;?#20851;工作部署,市市场监管局开学前组织了新一轮的专项检查。目前,各区针对学校食堂及学校周边餐厅展开的食品专项检查正在有序进行。
  保障
  1多举措保学校食品安全
  “明厨亮灶”100%覆盖
  目前,我市学校(含托幼机构)食堂“互联网+明厨亮灶”建设稳步推进。截至8月31日,全市学校(含托幼机构)食堂共663家,实现了“明厨亮灶”建设100%覆盖。目前,一、二期校园科技工程已在44所学校53个饭堂实施。2018年5?#36335;藎?#20840;部接入“食安珠海”?#25945;ǎ?#23454;现了“互联网+明厨亮灶”。
  2集中用?#22242;?#39184;全面推行
  我市全面推行集中用?#22242;?#39184;制度,日前执行情况良好,通过校长或学校有关负责人陪同学生用餐,引入?#39029;?#30417;?#20132;?#21046;,在有条件的学校建立?#39029;?#38506;餐制度,并定期开展“?#39029;?#24320;放日”等,进一步强化了校园食品安全社会共治,效果明显。
  3校长责任制初步落实
  目前我市绝大部分学校的食品安全管理架构健全,校长责任?#39057;?#21040;初步落实,管理制度已基?#23601;?#21892;,加工制作过程符合规范。全市学校未发生重大食品安全事故,守住了校园食品安全的底线。

点击?#30097;?#35282;打开分享到朋友圈或者分享给朋友
知道了
珠海新闻网
快乐假日电子游戏
梦幻西游十开129赚钱 山东11选5任选走势 加拿大快乐8开奖和值 地下城小号赚钱攻略 宁夏11选5开奖分布走势图 2017海南环岛赛英文 重庆快乐10分历史遗漏 青鹏棋牌游戏官方充值 3d历史开奖号码 老快3跨度走势 888棋牌游戏网站平台 电子游艺注册送28体验金 梦幻西游种四级种子赚钱吗 内蒙古十一选五前三值走势图带连线 彩票平台 河北快3走势图_彩经网